встраиваемый пароконвектомат for Dummies

встраиваемый пароконвектомат for Dummies

Blog Article

возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;

Пароконвектоматы существенно облегчают работу повара. Они заменяют сразу несколько бытовых приборов и имеют ряд преимуществ: широкий выбор моделей под любые потребности;

Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки

Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.

Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.

Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели

Пароконвектоматы можно разделить на несколько видов в зависимости от способа образования пара, функциональности. Виды пароконвектоматных аппаратов включают:

Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов

Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки get more info и десертов.

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что делает их более универсальными и функциональными.

Функционал, дополнительные возможности, полезные опции